Eliminarlas hojas y la base cortando unos 4 cm por encima. Partir el apio en trozos más o menos pequeños o picado según la necesidad de la receta. Introducir los trozos de apio en un recipiente apto para microondas juntos 1/8 de agua o de caldo por cada trozo de apio. Cubrir el recipiente con su tapa o con papel film transparente.
Tienesabor a apio, pero al ser una raíz la concentración de minerales es mayor que en el tallo. Prueba esta crema sedosa y aromática, y combínala con el aceite de albahaca, ¡te va a encantar! Puedes probar la receta como te la describo, y después ir familiarizándote con este puré al sabor de la raíz de apio.
Puréde raíz de Apio francés podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 53g de grasa y un total de 850 calorías.
Valornutricional del plato "Puré de la raíz de apio" (por 100 gramos): Calorías: 28.7 kcal. Proteínas: 1 g. Grasas: 1 gr. Hidratos de carbono: 4.3 g. Cantidad de
Apiopara la retención de líquido. Este vegetal es uno de los principales diuréticos. Esta propiedad le viene conferida por su enorme riqueza en aceites esenciales, especialmente abundantes en la semillas – fundamentalmente limoneno y selineno – y en la raíz – asparagina, un componente que aparece en abundancia en el espárrago, otro de
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